紀州屋

創業百余年

本場のさぬきうどんをご賞味あれ

鍋モノに最適な紀州屋のさぬきうどん(乾麺)。
二十五分のゆで時間だからこその、
コシのある歯ごたえを味わえます。

期間限定

【乾麺】本場さぬきうどん
お試しパック

送料込み800円(税別) 250g×3袋(9人前)

ゆうパケットで不在時でも郵便受けに届きます!

お試しパック
本場さぬきうどん
250g×3袋 (9人前)
送料込み800(税別)
まずはお試しパックを購入する

まとめ買いならさらにお得です!

1食33円で、保存食としても。

寒い冬を乗りきるための保存食としても最高の一品!

本場のさぬきうどんが
90人前セットなら1食33から。
しかも、賞味期限製造日より
1年間と、長期保存可能

本場のさぬきうどんを購入する

人気の理由

ゆで時間25分なのに
人気の理由は?

一般的なうどんの食べ方はもちろん、
のびにくいため鍋物にも最適です。

お客様の声

ご購入者さまからの嬉しいお声

たくさんのお褒めの言葉をいただいております。

  • 小麦の香りが豊かでとてもおいしくいただきました。ありがとうございます。
  • 家族全員大好物で1才4ヶ月の孫も大きな口を開けてパクパクと美味しそうで満足してました。
  • 寒い北国に住んでいます。うどんはよく食べますが、さぬきうどんはまた格別においしいですね。友人よりいただきました。子供も孫たちもツルツルと美味しかったと笑顔になりましたヨ。

もっと見る

たくさんのお声ありがとうございます!

歴史とこだわり

紀州屋の歴史とこだわり

先代が明治から大正、昭和にかけて、地元を中心に定着させてきた、本場さぬきうどんです。

さぬきうどんがブームになる、はるか前、明治から大正、昭和にかけて、私たち紀州屋は地元を中心にうどんを定着させてきました。当時は「紀州屋の三銭うどん」として、当時でも破格の値段で手打ちうどんを提供し、安くてうまくてお腹がいっぱいになるとして、人気を博しました。その後、うどん製造の機械化を進め、乾麺・生麺製造にシフトし、現在に至ります。

私たち紀州屋は、うどんを製造し始めた当初より、小麦粉には大変こだわってきました。現在小麦粉の問屋も営んでおり、多数の銘柄を取り扱っています。その中から厳選した小麦粉をブレンドし、うどん製造に使用しています。実際には、うどんに最適と言われるオーストラリア産の小麦粉と、薫り豊かな九州産小麦粉などを3種類ブレンドしています。

なぜゆで時間が25分もかかるのか?

  • 今や調理にも時短が叫ばれる時代です。忙しい現代人は調理時間も短縮させたい。
  • そういう時代に逆行するかのような茹で時間25分。
  • その理由は「無添加」「麺の太さ」にあります。食品業界には様々な目的で、様々な添加物が出回っています。
  • 茹で時間を短縮させる効果のある添加物もあります。私たちはあえてそれらを使用せず、昔ながらのレシピで作り続けています。
  • また、私たちはさぬきうどんメーカーとして麺の太さにもこだわっています。
  • しっかりした太さとエッジの効いた切り口が讃岐うどんの特徴のひとつですので、この商品は乾麺のなかでも一番太く仕上げています。
  • それがたっぷり時間をかけて茹でられることで、讃岐うどんらしいしっかりした太さのうどんになります。
上手なゆで方
① 深鍋に水2l以上をよく沸騰させた中へ乾麺(1袋3人前)をバラバラと入れ軽くかき混ぜてください。
② 湯が吹きこぼれない様に沸騰させ(火を調節し、)約23~25分余りで煮上がります。かたさのお好みにより少し余分に煮ても品質・味は変わりません。

期間限定

【乾麺】本場さぬきうどん
お試しパック

送料込み800円(税別) 250g×3袋(9人前)

ゆうパケットで不在時でも郵便受けに届きます!

お試しパック
本場さぬきうどん
250g×3袋 (9人前)
送料込み800(税別)
まずはお試しパックを購入する

まとめ買いならさらにお得です!

原材料 小麦粉、食塩
重量 【60人前】 5.6kg 【90人前】 8.2kg
商品内容 【60人前】 干しうどん250g×20袋 【90人前】 干しうどん250g×30袋
賞味期限 製造日より1年
保存方法 常温にて保存
お届けについて 通常便で発送
ゆで時間 約25分
ご注意 同じ製造ラインで、そばを含む製品を製造しております

【個人情報のお取り扱いについて】
お客様からお預かりした個人情報は、商品のお届け、ご連絡、ご案内以外には使用いたしません。