メールの問い合わせにも迅速に対応してくださり、助かりました。
うどんの半生は他店のを食べた事がありましたが、生は初めてでとても楽しみにしていました。すごく美味しかったので、また購入したいです。

美味しかったです。

うどん自体はおいしかったです。

ただ、前回も申し上げましたが、出汁がいまいちです。

讃岐うどんの命は麺ではなく、出汁だと思っています。

もうちょっとご精進ください。

スタッフの皆さん今日は、私は現在88才のシニア族です　昔高松に事務所を構えていました時代　屋島に度々行きました　途中にあるうどん店で釜揚げうどんを食べることが決まって讃岐うどんの味が忘れられません最近讃岐うどん店が鹿児島にもできましたが店が狭く雰囲気も私には合いません　市販のうどんは不味く思案していました　パソコンで偶然御社の製品を知りました　早速買い入れ食しました昔を思い浮かべてしっかりと頂戴しました　美味しかったです私一人なら毎食でも戴くのですがそうはいきません今日も昼食は御社のうどんを食べることに成っています。ありがとう　後日、注文します　　廉太郎

うどんの量が少し少ないので

値段が少し高く感じます。

天ぷらが？？

お店のご担当の方の電話対応は非常に良かったと思います。
感じ良く対応していただきました。

これまで30年間程、高松の「川副」さんのうどんを取り寄せておりましたが「川副」さんがなくなったため、色々、探しておりました。
先に「半生うどん」を食しましたが、少し硬めでした。
次に「純生うどん」を食しましたが、やはり少し硬めでした。
2回目の「純生うどん」の「天ぷら」は、
私の出身が「宇和島」のため、全く別物でした。
「こし」と「硬さ」の判定が微妙でした。口当たりは良かったです。もう少し探してみます。ありがとうございました。

お店の対応もよかったのですが、それより美味しいことが何よりもよかったです。

半生うどんが、美味しかったので純生うどんも注文しました。今後は、うどんを注文するお店が決まりました。

うどんは腰があっておいしかったが、問題は出汁。讃岐うどんにしてはインパクトが足りない気がする。もっと工夫が必要でしょう。私は、徳島出身で
讃岐うどんは若い頃から、高松で食べてきましたが、関東では評価できるうどんはほとんどありません。通販もトライしましたが、満足できるものはほとんどありません。私は、麺よりも出汁を重視すべきと思います。最近関西にできたかの川製麺は出汁がおいしかったです。あのような出汁を作るべきと思います。